Trạng thái: dạng bột, màu trắng/ngà vàng
Đặc tính: dễ tan; ức chế sự phát triển của nấm, vi khuẩn; chịu nhiệt; chịu acid
Tỉ lệ sử dụng: theo công bố
Ứng dụng: chất bảo quản thực phẩm Sodium dehydro acetate dùng để ức chế sự phát triển của nấm men, nấm mốc và các loại vi khuẩn gây hư hõng thực phẩm. Ưu điểm là tính sát khuẩn mạnh, hoạt động trong môi trường pH rộng và chịu được các điều kiện nhiệt độ, ánh sáng và độ mặn. Với ưu điểm giá thành rẻ, an toàn cho sức khỏe và tính sát khuẩn mạnh.
Ưu điểm: không để lại mùi vị lạ,chịu được nhiệt độ cao không bị mất hoạt tính, dùng ở tỉ lệ cao cũng khing6 để lại mùi vị lạ, an toàn cho sức khỏe, chất bảo quản thực phẩm Sodium dehydro acetate là một trong những chất bảo quản được dùng nhiều nhất trong ngành nước giải khát, bánh kẹo, chế biến thịt, thạch rau câu, sữa, bún phở tươi, bánh tráng quế..
Thời hạn sử dụng: 02 năm kể từ ngày sản xuất (ghi trên bao bì) trong điều kiện chưa mở bao.
Hướng dẫn sử dụng: Chất bảo quản, ức chế đối với nấm men, nấm mốc, vi khuẩn, đặc biệt là nấm men và nấm mốc.
Cho trực tiếp vào nguyên liệu hoặc sau khi trộn đều các thành phần rồi trộn hoặc phun nó vào hỗn hợp nguyên liệu.
Tỷ lệ gợi ý (theo axit dehydroacetic) tùy theo từng sản phẩm:
Quy cách:1 kg/ túi, 25 kg/thùng
Xuất xứ: Trung Quốc
Hotline
0911460639
