Tên sản phẩm: Chất tạo giòn dai Phosphate mix A-200
Ứng dụng: Chất tạo giòn dai Phosphate mix A-200là một sản phẩm phosphate mix được sử dụng tăng cấu trúc, tăng liên kết cho các sản phẩm giò chả, xúc xích, bò viên, cá viên..giúp giữ nước, tạo liên kết tốt giữa protein và các thành phần khác tạo nên sản phẩm dai giòn đặc trưng.
Xuất xứ: Hàn Quốc
Quy cách: 25 kg / bao, 1kg/ túi