Tên sản phẩm: Chất ổn định kem que, chất làm dẻo kem que, chống chảy nước
Thành phần: Guar Gum, CMC, Locus bean gum, KCL...
Công dụng: làm dẻo kem que, chống hiện tượng xạo đá, giúp que kem mềm mịn, lâu tan chảy..
Tỉ lệ sử dụng: 0,4- 0,6% (400- 600g/ mẻ 100kg kem)
Cách sử dụng: trộn khô với đường cát-> cho vào nước khuấy đều-> gia nhiệt-> đồng hóa-> làm lạnh
Xuất Xứ: Việt Nam
Quy cách: 25kg/ bao